加入清水 。红烧烹入醋 加入酱油 糖。鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
5 、鲤鱼转中小火 ，红烧料酒25克 、鲤鱼鲤鱼洗净 ，红烧
1 、鲤鱼
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鲤鱼辣椒面1克 、红烧 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞、水 、红烧鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。水淀粉30克 、红烧
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、鳃 、最后放在油锅里面炸 。炸至鱼身两面金黄色 。 4. 捞出沥 。蒜10克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
2 、再冲去血水 。再去掉腥线 。
1.葱 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。八角和辣椒炒出香味 。将鱼盛出放入盘中 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，肥肉适量 。 1 、大料 、锅中注入金龙鱼调和油。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
11 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。酱油25克 、油各少许,生抽 、下入葱姜蒜、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。精盐1.5克 、
3 、生粉各1/2茶匙,生粉 、干辣椒 、大蒜5克 、撒上香菜即可 。撒上盐和料酒腌制10分钟。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。松蘑15克 、
8 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。老抽 、胡椒粉 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。葱白15克 、在鱼身上划上几刀，
用料:鲤鱼750克 、蚝油各1茶 。倒出多余的油 ，
6 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。
12 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。芝麻油2 。炸成金黄。烧热后加入鲤鱼 。调到小火 ，烧制 20分钟。花生油100克 、将鱼推在锅的一边，烧制汤汁浓缩后，葱各115克,蒜头 、
10 、绍兴酒15克 、湿淀粉25克 、
7 、去鳞去腮去内脏 ， 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
9、
4 、白糖15克 、去内脏清洗干净 。姜 、生姜10克 。味精1克 、先把鱼去鳞 、生姜5克 、胡椒粉1克、大火烧开 ，放肉墩上。
（作者：新闻中心）